PEIXE NO PAPELOTE
INGREDIENTES:
1 filé de pescada, merluza ou viola para cada pessoa
Cebola
Pimentões coloridos
Azeitonas
Azeite
Sal
Pimenta do reino moída na hora
OBS.: PAPEL ALUMÍNIO PARA FAZER OS PAPELOTES
PREPARO:Corte o laminado do tamanho que você consiga fechar os filés e forme uma trouxinha.
Passe azeite no laminado para o peixe não grudar.Coloque o filé, tempere com sal e pimenta Coloque cebola fatiada em rodelas, os pimentões, as azeitonas em camadas e finalize com um fio de azeite.
Arrume os papelotes em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em potência média e forno pré aquecido.
OBS.: Cuidado na hora de abrir os papelotes quando retirá-los do forno.
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